Disposicions generals
Control oficial
Legislació marc
Seguretat dels productes
Condicions generals per a establiments i productes
Indústries i establiments
Higiene
Emmagatzematge i transport
Conservació
Manipuladors
Addició de vitamines i minerals i altres substàncies
Etiquetatge
Informacio etiquetatge
Declaracions nutricionals i de salut
Denominacions específiques
Denominacions d'origen protegides
Especialitats tradicionals garantides
Indicacions geogràfiques protegides
Marques de qualitat
Producció ecològica
Producció integrada
Aliments
Carns i derivats
Altres productes d'origen animal
Pesca, mol·luscs i altres invertebrats marins
Ous i ovoproductes
Llet i productes lactis
Olis i greixos
Cereals
Lleguminoses
Farines i derivats
Hortofructícoles i derivats
Mel, sucres i derivats
Condiments i espècies
Sopes, salses i aperitius
Aliments estimulants
Menjars preparats
Aliments per a grups especifics de població
Complements alimentosos
Gelats
Nous aliments
Organismes modificats genèticament
Importacions i exportacions
Begudes
Aigua i gel
Begudes no alcohòliques
Begudes alcohòliques
Cervesa
Vins i caves
Auxiliars de fabricació
Additius
Aromes
Enzims
Coadjuvants tecnològics i dissolvents
Productes de neteja
Contaminants i residus
Contaminants
Plaguicides
Residus en aliments d'origen animal
Plans de vigilància de residus
Contaminació radiactiva
Producció primària
Alimentació animal
Benestar animal
Identificació i trasllat d'animals
Sanitat animal
Sanitat vegetal
Subproductes animals
Subproductes animals
Zoonosis i agents zoonòtics
Zoonosis i agents zoonòtics
Envasos. Material en contacte amb aliments
Malbaratament d'aliments
Malbaratament d'aliments
Com cercar una norma?
Podeu cercar una norma alimentària per àrees, clicant la pestanya Classificació o per mitjà d’una cerca avançada. La primera opció us permet trobar les normes relatives a un sector alimentari, com el de menjars preparats. Els sectors estan ordenats per àrees seguint els capítols establerts al Codi Alimentari Espanyol. Cada àrea es divideix en claus i cada clau en descriptors. Si cliqueu a sobre del nom de l’àrea, es desplegaran les claus relacionades . Per accedir a tota la normativa d’un sector alimentari o àrea o d’un subsector o clau, cliqueu el botó Carregar tot. Per accedir a la normativa específica general o d’un tipus d’indústria, cliqueu sobre el nom del descriptor. El número entre parèntesi indica el nombre de normes relacionades. Per retornar de nivell de cerca, cliqueu per segona vegada sobre el nom de la clau o àrea desplegades.
Si trieu la cerca avançada, podeu cercar també per àrees, claus i descriptors. Podeu cercar per més d’una àrea, clau o descriptors, però tingueu en compte que si escolliu a la vegada una àrea i una clau o claus, aquestes han d’estar relacionades perquè la cerca no sigui nul·la. Fixeu-vos-hi quan trieu una clau o descriptor que es correspon amb l’àrea o clau pertinents, indicats en negreta. També podeu cercar per paraules. Aquesta cerca és més precisa si escriviu el número de la norma que busqueu, com 1161/2011. Si poseu un nom, com consumidor, podeu obtenir molts resultats, ja que us buscarà les normes que contenen aquesta paraula en el títol, més les relacionades amb un descriptor, clau o àrea en què aparegui la paraula de la cerca.
Si teniu dubtes sobre la interpretació d’una norma, podeu fer una consulta a través del formulari de .
Podeu cercar una norma alimentària per àrees, clicant la pestanya Classificació o per mitjà d’una cerca avançada. La primera opció us permet trobar les normes relatives a un sector alimentari, com el de menjars preparats. Els sectors estan ordenats per àrees seguint els capítols establerts al Codi Alimentari Espanyol. Cada àrea es divideix en claus i cada clau en descriptors. Si cliqueu a sobre del nom de l’àrea, es desplegaran les claus relacionades . Per accedir a tota la normativa d’un sector alimentari o àrea o d’un subsector o clau, cliqueu el botó Carregar tot. Per accedir a la normativa específica general o d’un tipus d’indústria, cliqueu sobre el nom del descriptor. El número entre parèntesi indica el nombre de normes relacionades. Per retornar de nivell de cerca, cliqueu per segona vegada sobre el nom de la clau o àrea desplegades.
Si trieu la cerca avançada, podeu cercar també per àrees, claus i descriptors. Podeu cercar per més d’una àrea, clau o descriptors, però tingueu en compte que si escolliu a la vegada una àrea i una clau o claus, aquestes han d’estar relacionades perquè la cerca no sigui nul·la. Fixeu-vos-hi quan trieu una clau o descriptor que es correspon amb l’àrea o clau pertinents, indicats en negreta. També podeu cercar per paraules. Aquesta cerca és més precisa si escriviu el número de la norma que busqueu, com 1161/2011. Si poseu un nom, com consumidor, podeu obtenir molts resultats, ja que us buscarà les normes que contenen aquesta paraula en el títol, més les relacionades amb un descriptor, clau o àrea en què aparegui la paraula de la cerca.
Si teniu dubtes sobre la interpretació d’una norma, podeu fer una consulta a través del formulari de .
La base de dades de legislació alimentària és un compendi de la normativa comunitaria, estatal i autonòmica.
Es complementa amb enllaços a seccions de les webs de l’AECOSAN, de la Comissió Europea i del Ministeri d’Agricultura, que ajuden a interpretar les normes. Trobareu aquests enllaços en la nostra secció web Legislació.
Si teniu dubtes sobre la interpretació d’una norma, podeu fer una consulta a través del formulari de .
Es complementa amb enllaços a seccions de les webs de l’AECOSAN, de la Comissió Europea i del Ministeri d’Agricultura, que ajuden a interpretar les normes. Trobareu aquests enllaços en la nostra secció web Legislació.
Si teniu dubtes sobre la interpretació d’una norma, podeu fer una consulta a través del formulari de .